El Arraijanal, un nuevo centro de producción de salazones en el litoral de la Bahía de Málaga. Primeros datos
Fernández Rodríguez, L. E.; Suárez Padilla, J.; Bravo Jiménez, S. 2005, "El Arraijanal, un nuevo centro de producción de salazones en el litoral de la Bahía de Málaga. Primeros datos", Mainake, vol. 27, pp. 323-351.