Le plan de l’atelier B est original, il comporte une seule pièce longitudinale de 30 m² entièrement occupée par quatre cuves de salaisons alignées de forme rectangulaire ; on y accédait par d’étroits couloirs de circulation disposés le long des murs et entre les cuves. Il a été implanté dans une boutique largement ouverte à l’est sur une plate-forme couverte qui servait très probablement à préparer le poisson.

Volume estimé avec une profondeur théorique d’un mètre : 23 m3.

Ressources marines

No information about.

Chronology

IVe-Ve s. (?)

Bibliography

• Amraoui, T. 2014, "La production urbaine de salaisons en Algérie romaine : l’exemple de Tipasa (Maurétanie césarienne)", In: Botte, E.& Leitch, V. (eds.). Fish & Ships. Production et commerce des salsamenta durant l’Antiquité, BiAMA Aix-en-Provence. pp. 91-101. (pp. 91-101).