Levanzo (Levanzo, Italy)

Italy > Sicily > Levanzo
  • 26 February, 2017
  • Emanuel Botte, Sebastiano Tusa

L’île de Levanzo est située à une dizaine de kilomètres à l’ouest de Trapani. De petite superficie (environ 4 km2), cette île recèle l’une des officines les plus importantes d'Italie. Le site a été découvert dans l’anse de Cala Minnola...

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Vendicari (Syracuse, Italy)

Italy > Sicily > Syracuse
  • 27 February, 2017
  • Emanuel Botte

Situé dans la réserve naturelle de Vendicari, à 20 km au nord de Portopalo qui constitue la pointe sud-est de l’île, l’atelier de salaison se trouve à une centaine de mètres d’une tonnara attestée dès le XVIIIe siècle et en fonction jusqu’e...

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