Se trata de un yacimiento muy ámplio conformado por una factoría de salazón (posiblmente existan otras en sus inmediaciones), una fligina de ánforas y otras construcciones asociadas al procesado y envasado de productos piscícolas. La factoría se excavó parcialmente quedando a la vista 6 tanques de grandes dimensiones revestidos de opus signinum. Los excavadores aseguran la existencia de, al menos, otros dos tanques más (8 en total) que no se aprecian en la planimetría. Conformarían una factoría en U con patio central del que no se conservaba su pavimento, abierto hacia la playa.

Las piletas están adosadas a un muro perimetral que refuerza su estructura y delimita la unidad productiva. Los pilos son rectangulares a execpción de dos de ellos, de planta cuadrada situados en los esquinales de la fábrica. Tres de ellos se conservaron en buen estado de los cuales dos parecen completos presentando unas dimensiones de: 2,8 x 3,4 m. y 1 m. de profundidad lo que genera un volumen de 9,5 m. cúbicos. Se documentó asociado a la factoría un sistema de sumideros que evacuaban los residuos productivos directamente hacia el mar. 

Adosado a la factoría por su lado sur, se encuentra una construcción compartimentada posiblemente utilizada para el procesado del pescado o de sus derivados. La presencia de varios molinos nos hace pensar en un lugar de molienda para la elaboración de harinas de pescado. También se documentó en una de las estancias un gran hogar.

No se aprecian diferentes fases durante la vida útil de la factoría. Una vez abandonada, el interior de las piletas es utilizado como zona doméstica.

Ressources marines

No se han rcuperado restos ictiológicos asociados a las piletas que fueron vaciadas para ser utilizadas como parte de una zona habitacional.

Chronology

Los datos de los materiales asociados a la factorçia con una datación más anntigua apuntan hacia los inicios del s. II d.C. como probable construcción de la unidad.

La factoría parece abandonarse en algun momento del s. IV, probablmente durante la segunda mitad, siendo la zona de las piletas ocupada como zona habitacional con materiales asociados (ARS D y C) de finales del s. IV e inicios del s. V.

Bibliography

• Díaz García, F. 2014, Memeoria Definitiva. Excavación arqueológica en el solar nº 7 de la calle Montero Ríos de Bueu (Bueu, Pontevedra). Unpublished. Servicio de Arqueología. Xunta de Galicia, Pontevedra.
• Díaz García, F. 2015, O mundo antigo no Museo Massó e a romannización de Bueu. Xunta de Galicia, Santiago de Compostela.