La factoría ocupa una superficie de 1400 m2 aproximadamente y presenta dos fases constructivas claramente identificables (IIIa y IIIB)
La factoría de la fase IIIa (conjunto 1, véase ficha 5005.1)  es más pequeña. Se accede a ella por la crujía sur que consta de tres habitaciones, de las cuales las dos situadas en los extremos  están conectadas con el exterior. La habitación oriental de esta ala da paso a una sala de limpieza que a su vez está flanqueada por dos ámbitos al N y otros dos al W, mientras que al E se abre una puerta que conecta con una cisterna d agua. Las habitaciones orientales dan acceso a su vez a un ámbito rectangular con cinco piletas de salazón. Tres de ellas miden 3 x 1’62, mientras que las otras dos son más pequeñas y resultan de la división en dos de una pileta grande de dimensiones similares a las descritas mediante un muro medianero. Finalmente, una crujía septentrional apenas excavada presenta una habitación pavimentada con mosaico. 

El conjunto 2 se construye con posterioridad adosado al anterior por el O. e incluye un pórtico antepuesto a la fachada sur del conjunto 1 y articulado por dos grandes vanos porticados creados a su vez por tres habitaciones cuadradas separadas entre sí por unos 12 m. Se propone, por tanto, la permanencia en uso de éste núcleo primitivo que consideramos conjunto 1 y se añaden las estructuras del conjunto 2. Constituidas por e mantiene en uso el núcleo primitivo de la factoría al que se añade ahora una segunda habitación con 4 piletas cuadradas de 2/2,5 m de lado y 1,8 de profundidad y una rectangular de 5,10 x 1,42 m. Se insertan en una galería que es perpendicular al de las piletas de la fase anterior (aún en uso). De hecho, las galerías o pseudogalerías en que se insertan los conjuntos de piletas flanquean un patio de nueva construcción, habiéndose excavado los lados meridional, septentrional y oriental del mismo. Durante la excavacoión del conjunto 2 se ha documentado una pileta aislada ¿de salazones? que se sitúa en el extremo oriental de la galería S.  

Ressources marines

Sin datos para este conjunto. Se documentan restos de ictioauna dentro de un ánfora Keay XXV que no se describen.

Chronology

Bibliography

• Márquez Villora, J.C.; Molina Vidal, J.; Sánchez Fernández, M.J. 1999, "La factoría romana de salazones del Portus Ilicitanus (Santa Pola, Alicante). Nuevos descubrimientos y estado de la cuestión", In: Actas del XXV Congreso Nacional de Arqueología (Valencia, febrero de 1999), Valencia. pp. 360-364.
• Molina Vidal, J.; Sánchez Fernández, M.J. 2005, "La cetaria de Picola y la evolución del Portus Ilicitanus” (Santa Pola, Alicante)", In: III Congreso. Internacional. de Estudios Históricos. El Mediterráneo: la cultura del mar y la sal, Santa Pola. pp. 95-112.