Connu depuis la fin du XIXe s. et fouillé en 1955-1957, l'atelier II a été l’objet de deux reprises de fouilles en 1975-1977 par R. Sanquer et en 1994-1995 par J.-P. Bardel en prévision d’une mise en valeur des vestiges. Le seul bâtiment de plan complet de la Gaule romaine est de forme rectangulaire (30 m x 18 m) et comporte un mur de soutènement dans lequel sont aménagées trois niches en plein cintre. Il abrite 16 bassins (3,6 m x 3,60 m x 4 m) avec béton de tuileau et une aire de circulation. Cinq de ces bassins n’ont pas de revêtement et sont profonds de 5 m (stockage du sel ?). La toiture en tegulae et imbrices est estimée à 706 m².

Une statue d'Hercule en marbre blanc (haut. 0,58 m) a été mis au jour sur le site, faisant écho aux découvertes de la plage du Ris et de Port-Rhu.

À proximité de cet atelier, un édifice sur hypocauste a été vu en coupe dans la falaise.

Des photographies des fouilles (Galliou, 2010, p. 192), des relevés en plan et en élévation (Bardel, 2007), ainsi qu'une restitution (Bardel, 2007) ont été publiés.

Ressources marines

Résidu de production à base de sardines (Sardina pilchardus) étudié par G. Desse (Gallia, 35 (2), 1977, pp. 355-360).

Chronology

IIe s. – IIIe ap. J.-C. et réoccupation comme habitations au IVe s.

Céramiques ; monnaies

Bibliography

• Bardel, J.-P. 2007, "L’établissement antique de Plomarc’h Pella à Douarnenez (Finistère) : un ensemble représentatif des établissements de salaisons romains de la baie", Aremorica, vol. 1, pp. 101-116.
• Driard, C. 2011, Les établissements littoraux de la province romaine de Lyonnaise. Contribution à l'étude de l'habitat dispersé et de l'exploitation des ressources maritimes sur les côtes de l'Atlantique et de la Manche dans l'Antiquité. Unpublished PhD thesis. Université de Tours, Tours. (p. 261).
• Galliou, P. 2010, Le Finistère. CAG, vol. 29, Paris. (pp. 192-194).
• Leroy, A. 2003, "Les ateliers de salaisons antiques en baie de Douarnenez (Finistère)", ateliers de salaisons antiques en baie de Douarnenez (Finistère) , vol. 1 (2), pp. 72. (p. 72).
• Sanquer, R.; Galliou, P. 1972, "Garum, sel et salaisons en Armorique gallo-romaine", Gallia, vol. 30, pp. 211-213. (pp. 209-211).