Cet Ensemble, dont la superficie totale avoisine les 246 m², se découpe en deux salles remplies de cuves parfaitement alignées (fig. 1) ; il n’a cependant été que partiellement dégagé, notamment la salle 2, et se prolonge sous la route nationale actuelle.

La salle 1, dont la mise en œuvre est moins soignée, compte douze bassins, disposés en quadrillage, certains en appui contre les parois murales ; les intercloisons permettent la circulation interne. À noter que certains bassins communiquent entre eux par une petite ouverture voûtée (fig. 2). La salle 2 comporte huit bassins, mais d’autres se devinent en direction du sud-est (fig. 3).

Ressources marines

Aucune donnée.

Chronology

Cet Ensemble a subi des dégagements anciens opérés par C. L. de Montalbán, dont les résultats sont restés inédits et les matériels non localisés. Les dates extrêmes demeurent inconnues.

Bibliography

• Ponsich, M.; Tarradell, M. 1965, Garum et industries antiques de salaison dans la Méditerranée occidentale. Paris. (pp. 31-32).
• Ponsich, M. 1988, Aceite de oliva y salazones de pescado. Factores geo-económicos de la Bética y Tingitania. Madrid. (pp. 121-129).
• Trakadas, A. 2015, Fish-salting in the Northwest Maghreb in Antiquity. A Gazetteer of Sites and Resources. Oxford. (pp. 48-54).