Séparé de 40 m de l’Ensemble 1 et à 10 m de la lagune, l’installation, dont l’état de conservation est relativement médiocre, adopte un plan rectangulaire (23 x 20 m), découpé en a priori trois grands blocs (fig. 1). Dans la partie est, la salle des bassins, dont 9 ont été en totalité ou partiellement dégagés, se compose d’un espace central dégagé autour duquel se distribuent les cuves, dont le nombre total est inconnu. Au nord, certaines d’entre elles sont séparées des autres par un muret maçonné ; le bassin, situé dans l’angle est, rectangulaire et saillant, est quant à lui entouré de murs. Les deux autres blocs – l’un, également rectangulaire, au nord et l’autre ayant la forme d’une galerie couverte de 5 m de large – n’ont pas livré suffisamment de structures pour que leur fonction soit clairement reconnue. Nul doute que ces espaces accueillaient à la fois le traitement et la préparation des poissons, ainsi que leur stockage après conservation.

À noter la découverte d’un important lot de pesons cylindriques en terre cuite servant pour lester les filets de pêche.

Ressources marines

Aucune donnée.

Chronology

Epoque romaine – IIIe siècle ap. J.-C.

On recense de la céramique sigillée claire (sans précision), des fragments de lampe du type Ponsich IIIC/Deneauve VIIIB (milieu du II^e-début du III^e siècle). On observe une absence totale de céramique caractéristique des siècles postérieurs au III^e siècle.

Bibliography

• Ponsich, M.; Tarradell, M. 1965, Garum et industries antiques de salaison dans la Méditerranée occidentale. Paris. (pp. 48-49).
• Ponsich, M. 1988, Aceite de oliva y salazones de pescado. Factores geo-económicos de la Bética y Tingitania. Madrid. (pp. 145-148).
• Tarradell, M. 1954, "Marruecos antiguo: nuevas perspectivas", Zephyrus, vol. 5, pp. 105-139. (p. 134, fig. 5).
• Trakadas, A. 2015, Fish-salting in the Northwest Maghreb in Antiquity. A Gazetteer of Sites and Resources. Oxford. (pp. 44-48).