Cetaria definida en un sector del barrio industrial de Carteia densamente ocupado. Este edificio ha sido definido en su mitado noreste, quedando un porcentaje desconocido del mismo todavía sin exhumar. De esta fábrica de salazones se han definido 3 balsas cuadrangulares y una de menores dimensiones situada al sur de las anteriores. Sin embargo a este número habría que añadirle al menos dos balsas más que han quedado selladas por una pavimentación de signinum, evidenciando remodelaciones interiores. Además de las remodelaciones internas de la propia fábrica se ha podido documentar que en un momento determinado las cetariae C.I.-III y C.I.-IV se unen en un mismo conjunto industrial. Los contextos materiales asociados a este complejo industrial han evidenciado una relación directa con la industria salazonera, atestiguado por la presencia de anzuelos, material anfórico y pesas de red. 

Ressources marines

Presencia de ostreidos en los niveles de abandono

Chronology

s. I d.C. (Claudio-Nerón) – finales s. IV/V d.C.

La construcción se ha podido atestiguar a partir de criterios estratigráficos y cerámicos en la fábrica contigua. Para el abandono de la fábrica en época tardorromana, y para el abandono definitivo de las estructuras se usaron criterios cerámicos y estratigráficos (ARSW D y ánforas).

Bibliography

• Expósito, J.A.; García Pantoja, M.E. 2011, "Novedades sobre la pesca y la industria salazonera romana en el Estrecho. Las cetariae de Carteia", In: D. Bernal (ed.) Pescar con Arte. Fenicios y romanos en el origen de los aparejos andaluces, Cádiz. pp. 299-317.
• García Pantoja, M.E.; Expósito, J.A.; Moncayo, F.J. 2009, "El barrio industrial salazonero de Carteia. Primera aproximación al estudio de las excavaciones de 2007", Almoraima, vol. 39, pp. 253-267.
• García Pantoja, M.E.; López Eliso, M. ; Moncayo, F.J. 2009, "El registro numismático documentado en la intervención del arroyo de la Madre Vieja (San Roque, 2007). Composición y análisis", Almoraima, vol. 39, pp. 313-327.